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生活技巧
2026年02月06日 13:20:09 1
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- 〖壹〗、中式乌龙茶冲泡程序
中式乌龙茶冲泡程序
备具候用：将所用的茶具准备就绪，按正确顺序摆放好，主要有：紫砂水平壶、公道杯、品茗杯、闻香杯等。 恭请上坐：请客人依次坐下。 焚香静气：焚点檀香，营造肃穆详和气氛 活煮甘泉：泡茶以山水为上，用活火煮至初沸。 孔雀开屏：介绍冲泡的茶具。
乌龙茶叶放入壶中，名为乌龙人宫，然后用高冲水流使茶叶翻滚，即百丈飞瀑，以清洗茶叶。春风拂面则清理壶口泡沫，随后进行玉液移壶和分盛甘露，通过凤凰三点头注入茶汤，体现礼仪。泡茶过程中，不断重复清洗和保养茶壶，确保内外温度一致。
福建乌龙茶艺的独特魅力在于其细致入微的三十多道工序，从备具到品茗，每一步都充满了仪式感和讲究。首先，备好茶具，包括紫砂水平壶、公道杯和品茗杯，按照特定顺序排列，为茶艺表演做好准备。接着，恭请宾客落座，焚香静心，营造和谐的氛围。泡茶过程注重水质，以活水初沸为佳。
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